Produit phare de la ruche, le miel est produit par les abeilles et récolté par l'apiculteur. Notre miel est produit dans un rayon de 50 km autour de l'exploitation. Fleurs d'acacia, de bruyère, les multiples fleurs de plaine, les nombreuses fleurs de montagne permettent aux abeilles d'élaborer des miels aux saveurs variées. A déguster au petit déjeuner ou tout au long de la journée pour remplacer le sucre, il peut aussi sucrer les produits laitiers.

• le miel d'acacia au goût subtil de fleur blanche
• le miel toutes fleurs de plaine au goût plus prononcé
• le miel toutes fleurs de montagne de couleur plus foncée
• le miel de bruyère récolté en août sur les hautes chaumes
• le miel de sapin au goût plus fort de résineux

Nous élaborons aussi en fin d'année des pains d'épices sur commande.